Biela čokoláda

Biela čokoláda

Keď aj tá najjemnejšia čokoládová tabuľka je málo jemná, prichádza na scénu tá najlepšia biela čokoláda — tá z JANKOVEJ dielne. Kakaové maslo plné chuti vytvára štruktúru, v ktorej všetko tak nejako samo plynie. A rozhodne to nie je nuda. Čokoládu sme totiž sypali chilli, jahodami alebo orechmi. Tak, aby to do seba všetko zapadlo.

A v čom je to kúzlo? Stačilo na to vziať kvalitné suroviny, poznať ich pôvod. Tradíciu skombinovať s modernými technológiami. Nič neuponáhľať a dopriať všetkým procesom dostatok času. A keď mi doprajeme my jej, ona potom zase dopraje vám.

Aká tá JANKOVA čokoláda vlastne je?

Prečo JANKOVA biela čokoláda slová nepotrebuje?

Pretože jednoducho chutí tak, ako biela čokoláda chutiť má. Keď sme sa v roku 2015 do tejto šialenosti pustili, vedeli sme jediné. Naša práca bude hovoriť sama za seba. A toho sa držíme. Sme podobne struční ako zoznam zložení na našich obaloch. Pokiaľ nie ste spisovateľ, tak poctivé remeslo žiadne romány nepotrebuje. A kvalitná biela čokoláda zase stojí na niekoľkých málo kvalitných ingredienciách. Neriedi sa rastlinnými olejmi. Neschováva sa za hory cukru. Naopak. Priznáva sa ku všetkému vo svojej najčistejšej podobe. Nie je tak ničím iným ako čokoládou bez výhovoriek.

🍫TIP: Chcete ochutnať ďalšie dobroty z našej čokoládovej dielne? Omrknite naše čokoládové špeciality, ktoré vás pohladia po tele aj po duši! Odporúčame vyskúšať naše vynikajúce čokoládové krémy, nápadité čokoládové lízanky, delikátny JANKOV nugát alebo napríklad luxusné čokoládové pralinky s nevšednými príchuťami. Osobne nás môžete navštíviť v JANKOVO predajni v Prahe či Bratislave, alebo zakúpiť naše produkty v jednej zo stoviek partnerských predajní.

🍫 Prečítajte si naše články:

• Pravá horúca čokoláda od JANKA
• JANEK a dubajská čokoláda
• Ako si najlepšie vychutnať čokoládu?
• Čokoláda vo svetových kuchyniach — Od Mexika po Japonsko
• Čo je lyofilizované ovocie?