Ovocná lámaná čokoláda

Lámaná čokoláda s ovocím

JANKOVA ovocná čokoláda v lámanej podobe je niečo, čo ochutnáte a budete to chcieť zas a zas. Chrúpe, chrumká, jemne sa rozplýva na jazyku. Stačilo použiť kvalitné suroviny. Poznať ich pôvod, starostlivo ich prebrať a nakoniec poctivo spracovať. Tradíciu skombinovať s modernými technológiami. Len potom totiž chutia naše čokolády presne tak, ako majú.

Sušené? Jedine mrazom

Aby sme ovocie o nič nepripravili, vysušili sme ich mrazom. A pretože chceme znieť múdro, tak hovoríme, že sme ich lyofilizovali. Najšetrnejší spôsob, ako ovocie zakonzervovať, ale zároveň neovplyvniť jeho chuť. A tiež ho nepripraviť o živiny.

Aká je tá lámaná?

Lámaná čokoláda je jedným z najobľúbenejších spôsobov, ako si vychutnať svoju obľúbenú pochúťku. Na rozdiel od praliniek alebo bonbónov, ju dostanete vo väčších blokoch, ktoré si môžete lámať na menšie kúsky podľa svojej chuti. Ostatne, skúste to radšej na vlastný jazyk a nebezpečenstvo. To, čo robíme, totiž spôsobuje okamžitú závislosť na kvalitnej čokoláde.

Prečo JANKOVY lámané čokolády slová nepotrebujú?

Pretože jednoducho chutia tak, ako čokolády chutiť majú. A je úplne jedno, či ste si prišli pre mliečnu, horkú alebo bielu. Keď sme sa v roku 2015 do tejto šialenosti pustili, vedeli sme jediné. Naša práca bude hovoriť sama za seba. A toho sa držíme. Sme podobne struční ako zoznam zložení na našich obaloch. Pokiaľ nie ste spisovateľ, tak poctivé remeslo žiadne romány nepotrebuje. A kvalitná čokoláda zase stojí na niekoľkých málo kvalitných ingredienciách. Neriedi sa rastlinnými olejmi. Neschováva sa za hory cukru. Naopak. Priznáva sa ku všetkému vo svojej najčistejšej podobe. Nie je tak ničím iným ako čokoládou bez výhovoriek.

🍫TIP: Radi by ste ochutnali niečo naozaj výnimočné? Pozrite sa na naše čokoládové špeciality, ktoré rozmaznajú každý chuťový pohárik na vašom jazyku! Vyskúšajte lahôdky v podobe hebkých čokoládových krémov, luxusného cibuľového chutney, čokoládových lízaniek alebo napríklad vynikajúceho JANKOVHO nugátu. Osobne nás môžete navštíviť v JANKOVO predajni v Prahe alebo zakúpiť naše produkty v jednej zo stoviek partnerských predajní.