Pretože už ubehol rok, poďme sa spoločne v tomto krátkom článku pozrieť na našu "baličku", ktorá je dôležitým pomocníkom pri balení čokoládových výrobkov. Nie je veľká, ale je šikovná. Zabalia výrobky rôznych veľkostí a nám tak ušetria čas aj peniaze.
A na čom teda balíme?
Poďme si predstaviť baliacu linku GSP 45 S.
Pred rokom sme zaobstarali svoju vlastnú baliacu linku, aby sme priamo u nás mohli zabaliť určité produkty ako napríklad naše čokoládové tyčinky s lieskovými orechmi alebo arašidy. Chvíľu trvalo, kým sme ju nastavili a uviedli do prevádzky. Teraz je našim dôležitým pomocníkom, bez ktorého sa nezaobídeme. Bavíme sa o baliacej linke od talianskeho výrobcu GSP a modelu GSP 45 S.
Bezpečnosť, ľahká údržba a prístup spolu s princípmi sanitácie na konzolovom ráme
Dali sme jej pracovný názov Matylda. Linka nám vďaka horizontálnemu baleniu a veľkej flexibilite pri zmene formátu umožňuje baliť rôzne druhy výrobkov. Či sa už bavíme o tyčinkách alebo malých reklamných čokoládách. Jednoducho povedané od A do Z.
Vopred si nastavíme tlačové dáta (napríklad dátum spotreby), ktoré tlačiareň prenáša na obal odvíjajúci sa z kotúča pomocou navádzacích valcov. Podávač potom posúva jednotlivé kusy čokolády do hlavného ústrojenstva, kde dochádza k baleniu. Rotačné čeľuste už len od seba jednotlivé zabalené čokolády oddelia a pomocou pásu nám vyjdú napríklad do vopred pripravenej debny. Nehľadajte za tým nič zložité. Je to vcelku malý stroj, ale je našim veľkým pomocníkom, pretože si sami môžeme tieto výrobky u nás baliť a tým šetriť aj čas, aby sme ich v termíne dodali k vám.
Ochutnajte napríklad Crunchy čokoládové tyčinky s orieškami, ktoré sme u nás vymysleli od A do Z a zabalili práve na tejto linke.
Více pohledů tady:
